LDR 00630naa#a2200169#i#450# 001 EN\\bibl\11188 005 20260318054145.3 100 ## _a20231220b2023####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aWAYS TO PRESERVE THE QUALITY INDICATORS OF STEAM MEAT _eConference article/thesis 210 1# _aKazan _cTRIA FRC Kazan Scientific Center of RAS _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aConference article/thesis _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _z 700 #1 _aLevkovskaya _gElena 700 #1 _aChochaeva _gTanzilya 856 4# _aras.editorum.ru _u